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DOMAINE RAIMBAULT-PINEAU
2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette famille de vignerons sancerrois a acquis il y a une dizaine d'années des vignes dans les appellations pouilly-fumé et coteaux-du-giennois. Si l'intensité du nez de leur 2008 est modérée, la typicité est, elle, manifeste: d'abord une forte minéralité (pierre à fusil), puis un air de fraîcheur (eucalyptus, menthol) et enfin de classiques arômes variétaux. Doux en attaque, ce vin retrouve la même fraîcheur équilibrée en milieu de bouche. La finale vive apporte une note tonique. Un ensemble très harmonieux.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine raimbault-pineau
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. RAIMBAULT-PINEAU
rte de Sancerre
18300 Sury-en-Vaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 79 33 04
F: +33 2 48 79 36 25
@: scev.raimbaultpineau@terre-net.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine raimbault-pineau, se déguste en accords avec les mets suivants :
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