DOMAINE RAGOT Vieilles Vignes 2011 - rouge

Bourgogne • Givry

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine Ragot Vieilles Vignes 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

En 2003, Nicolas Ragot, cinquième du nom, a pris le relais de son père à la tête de ce domaine familial de 9 ha établi au cœur de Givry. Il signe un superbe 2011 issu de vieux pinots noirs vendangés manuellement et élevé dans la plus pure tradition bourguignonne. Une belle robe rubis habille ce givry au bouquet intense, floral et épicé. Frais en bouche, ce vin s'appuie sur une structure imposante mais sans dureté, bâti sur des tanins soyeux qui le classent parmi les meilleurs de l'appellation. Des arômes persistants de cassis et de mûre sauvage complètent le palais à l'harmonie remarquable. Proche du coup de cœur, cette bouteille sera servie aux grandes occasions. De petites fleurs blanches et une bouche douce et agréable caractérisent le 1^er cru blanc Crausot 2011 (15 à 20 € ; 1 400 b.), cité.

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Détail du vin Domaine Ragot Vieilles Vignes 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Ragot Vieilles Vignes 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Ragot Vieilles Vignes 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Ragot Vieilles Vignes 2011 rouge ont-elles été produites ? 9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Ragot Vieilles Vignes 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Ragot Vieilles Vignes 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

EARL DOM. RAGOT

la Fiche du producteur

Appellation :

Givry