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DOMAINE RAGOT
Crausot 2006 • 1er cru

Guide 2009
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Triplé de haute volée pour Nicolas Ragot, qui a pris la suite de son père Jean-Paul depuis 2003. Ce Crausot d'abord, citron à l'oeil, vanille et fleurs blanches au nez, dont la bouche ample et ronde offre des saveurs gourmandes d'agrumes confits. Équilibré, finement boisé et agréable aujourd'hui, il pourra aussi attendre quelques années avant de s'acoquiner avec un homard. Une étoile pour le 1er cru Clos Jus rouge 2006 (11 à 15 €), puissant et à garder, et pour le village Champ Pourot blanc 2006 (8 à 11 €) à la palette aromatique expressive (amande fraîche, fleurs blanches, pamplemousse).
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine ragot
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
1400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. RAGOT
4, rue de l'École
71640 Givry
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 44 35 67
F: +33 3 85 44 38 84
@: vin@domaine-ragot.com

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COMMENTAIRE
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