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DOMAINE R. KOHLL-LEUCK
Kelterberg Riesling 2002 • Gd 1er cru

Guide 2005
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ehnen possède une jolie église ronde construite au début du XIXes. Une vue du village figure sur l'étiquette de ce riesling, comme une invitation à un séjour dans le vignoble de la Moselle luxembourgeoise. Le vin, élégamment vêtu d'une robe pâle à reflets verts, possède un nez intense et fin d'agrumes et d'abricot. Les mêmes arômes apparaissent dans le palais équilibré, frais et persistant. Un 2002 qui pourra bien évoluer dans les trois prochaines années.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine r. kohll-leuck
RÉGION :
Vins du Luxembourg
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOM. VITICOLE KOHLL-LEUCK
4, An der Borreg
5419 Ehnen
Luxembourg

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +352 76 02 42
F: +352 76 90 40
@: domaine@kohll.lu

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.