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DOMAINE PY
Antoine 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Pierre Py a trois fils: Antoine, Jules et Lucien, et leurs trois prénoms désignent ses meilleures cuvées. Cette année, c'est Antoine, déjà retenu dans le millésime 2006, qui se distingue. Pas de singularités, du carignan, du grenache et de la syrah, des vendanges manuelles et une vinification traditionnelle: un corbières classique mais élaboré avec application. Il révèle un boisé fin et plaisant, des reliefs épicés, des arômes de fruits rouges, une belle rondeur, des tanins agréables et bien présents. Un vin homogène, droit et sûr, au potentiel de garde de deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine py
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-PIERRE PY
114, avenue des Corbières
11700 Douzens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 07 45 49 63
F: +33 4 68 78 95 59
@: domaine.py@orange.fr

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Le vin : Domaine py, se déguste en accords avec les mets suivants :

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