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DOMAINE PUJOL
Cuvée Saint-Fructueux 2007

Guide 2010
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sous les bons auspices de saint Fructueux, patron du village, et de l'inspiration de notre jury, cette cuvée dominée par la syrah obtient la distinction suprême. Ce n'est pas miracle, tant on est sous le charme de ses accents de fleurs, d'épices et de chocolat. La bouche atteint le paradis velouté, et votre palais aux anges adorera ce vanillé plein de grâce et de générosité. D'une puissance divine, un nectar sublime et chaleureux, long comme le carême, idéal pour l'agneau pascal.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine pujol
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
12500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. PUJOL-IZARD
8bis, av. de l'Europe
11800 Saint-Frichoux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 78 15 30
F: +33 4 68 78 24 58
@: info@pujol-izard.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine pujol, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.