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DOMAINE PRIN
Bressandes 2011 • Gd cru

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Parmi les vingt-cinq climats que peut revendiquer l'appellation, Les Bressandes est le plus vaste avec 17,4 ha. Sa position idéale à mi-coteau lui permet de bénéficier de la douceur de la pente ainsi que de plusieurs étages géologiques, qui le complexifient. Ce domaine de Ladoix y exploite 67 ares à l'origine de ce vin au nez « très pinot », selon un juré, qui mêle fruits rouges, vanille et épices. La bouche est à l'unisson, fruitée et boisée sans excès, portée par des tanins fins et fondus, et par une élégante vivacité qui lui donne de la longueur et du dynamisme. Un corton harmonieux, à déguster dans quatre ou cinq ans sur une gigue de chevreuil aux cèpes.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine prin
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1680
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. PRIN
2, rue Saint-Marcel Cidex44
21550 Ladoix-Serrigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 26 45 83
F: 03 80 26 46 16
@: domaineprin@yahoo.fr

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COMMENTAIRE
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