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DOMAINE PRIN
Bressandes 2003 • Gd cru

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Luc Boudrot conduit depuis 1994 le domaine familial de 5,5 ha. Cette parcelle de Bressandes fut achetée à un viticulteur célibataire sans héritier. Ce 2003 vendangé le 26 août porte une robe grenat assez foncé, parfumée de cassis et de vanille bien fondus. On s'attendait à un corps plus structuré, plus corpulent: mais son manque d'ampleur n'enlève rien au plaisir qu'on y prendra si l'on veut bien lui présenter nourriture à sa convenance dans un an ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine prin
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
2700
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. PRIN
2, rue Saint-Marcel Cidex44
21550 Ladoix-Serrigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 26 45 83
F: 03 80 26 46 16
@: domaineprin@yahoo.fr

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COMMENTAIRE
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