DOMAINE PRIN 2011 - rouge

Bourgogne • Aloxe-corton

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Prin 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Troisième coup de cœur – et premier en aloxe – pour ce domaine établi à Ladoix-Serrigny et conduit par Jean-Luc Boudrot depuis 1994. Ce village, déjà distingué dans des millésimes précédents, est cette année porté aux nues. Les arguments de ce 2011 ne s'arrêtent pas aux reflets violets de sa robe. On aime son nez précis de fruits rouges, sa matière ronde soutenue par des tanins déjà fondus, la persistance de son fruité souligné par un boisé légué par un séjour de huit mois en fût, qui donne également la finale épicée. Un vin de plaisir presque immédiat : nul besoin de l'attendre de longues années, dès 2015, on pourra le savourer sur du bœuf en daube.

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Détail du vin Domaine Prin 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Prin 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Prin 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Prin 2011 rouge ont-elles été produites ? 1 780 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Prin 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Prin 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 18 °C.

Garde :

Production :

1 780 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 18 °C

Producteur :

SARL DOM. PRIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Aloxe-corton