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DOMAINE PRIEUR-BRUNET
Clos Faubard Hommage à Guy Prieur 2010 • 1er cru

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine familial installé dans le hameau de Santenay-le-Haut dispose de 18 ha de vignes exploitées par la septième et la huitième générations. Né d'un 1er cru situé dans les hauteurs et bien exposé au sud, le Clos Faubard a engendré une fois de plus un vin blanc fort apprécié. Un parfum élégant de fleurs blanches et de pierre à fusil se cache derrière une robe jaune clair. L'attaque est souple, en harmonie avec un boisé fondu, et la bouche fait preuve d'une belle longueur. À partager dès aujourd'hui à l'apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine prieur-brunet
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. PRIEUR-BRUNET
Ch. Perruchot rue de Narosse
21590 Santenay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 20 60 56
F: +33 3 80 20 64 31
@: uny-prieur@prieur-santenay.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine prieur-brunet, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.