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DOMAINE PREIGNES LE NEUF
Chardonnay Prestige 2013

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS


Au cœur du Languedoc, le château de Preignes le Neuf veille sur un vaste vignoble de 200 ha d'un seul tenant, qui s'étend en pente douce sur les coteaux du Libron, un petit cours d'eau tranquille. La famille Vic y est établie depuis 1898. Elle présente ici une cuvée couleur or paille, au nez complexe, torréfié et grillé, floral et miellé. Ample et fraîche, l'attaque introduit un palais aux notes de coing confit assorties d'une touche finement boisée et d'une pointe anisée. Un vin élégant, friand et équilibré.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine preignes le neuf
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
2014 - 2015
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE PREIGNES LE NEUF
rte de Béziers
34450 Vias
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 21 51 48
F: +33 4 13 33 50 76
@: contact@preignesleneuf.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
PLAT RECOMMANDÉ : pélardon
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.