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DOMAINE PRADELLE
2003

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un soupçon de roussanne (5 %) complète la marsanne, une vinification de trois semaines en cuve. La fermentation malolactique est bloquée, ce qui donne une acidité présente en fin de bouche et une impression de fraîcheur qui persiste. Il y a un mélange de fruits exotiques (litchi) et de fleurs blanches qui devrait se développer encore à la sortie du Guide. Le rouge 2003, cité, fruité et friand, sera à boire dès cet automne.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine pradelle
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. PRADELLE
5, rue du Riou
26600 Chanos-Curson
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 07 31 00
F: +33 4 75 07 35 34
@: domainepradelle@yahoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine pradelle, se déguste en accords avec les mets suivants :
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