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DOMAINE POUVEREL
2007

Guide 2010
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les vignerons de la presqu'île de Saint-Tropez signent un beau tir groupé. Les dégustateurs ont placé en tête ce 2007 d'un rouge intense aux reflets violets. Bien qu'un peu sur la réserve, le nez laisse poindre des notes flatteuses de minéralité et de fruits noirs. La bouche emporte l'adhésion: ample, charnue, d'une chaleur toute provençale, sous-tendue par une fraîcheur bienvenue. Un vin gourmand et harmonieux destiné à une viande en sauce. La coopérative propose également le Dom. Les Clos d'Aureillans rouge 2008, rond, gras et persistant, ainsi que la cuvée Costevence rosé 2008 (3 à 5 €), plutôt sur la rondeur et la douceur que sur la vivacité. Une étoile chacun. Quant au Dom. les Clos d'Aureillans rosé 2008, il est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine pouverel
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCA LES MAÎTRES VIGNERONS DE LA PRESQU'ÎLE DE SAINT-TROPEZ
270, RD98 La Foux
83580 Gassin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 56 32 04
F: +33 4 94 43 42 57
@: info@mavigne.com

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Le vin : Domaine pouverel, se déguste en accords avec les mets suivants :
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