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DOMAINE POUPAT ET FILS
Rivotte 2011

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine Poupat s'affirme une fois de plus comme une des valeurs sûres de l'appellation, avec trois cuvées retenues, dans les trois couleurs. D'abord, ce blanc Rivotte à la belle qualité aromatique, qui conjugue intensité, finesse et complexité. Des notes de pêche et de citron se mêlent, au bouquet, à des nuances d'iris. La bouche, ronde et ample, offre une harmonie persistante aux saveurs d'agrumes. Un vin de plaisir par excellence. Sont également sélectionnés avec une étoile le 2011 rosé Le Trocadéro (14 000 b.) pour son joli fruité et sa fraîcheur, ainsi que le 2010 rouge Rivotte (10 000 b.) pour ses arômes de griotte et ses tanins équilibrés.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine poupat et fils
GARDE :
-
PRODUCTION :
27000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. POUPAT ET FILS
Rivotte
45250 Briare
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 38 31 39 76
F: +33 9 70 62 18 50
@: domainepoupat@hotmail.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.