DOMAINE POULLEAU PÈRE ET FILS Vieilles Vignes 2009 - rouge

Bourgogne • Volnay

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Poulleau Père Et Fils Vieilles Vignes 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Ce domaine bien connu de nos lecteurs grâce au nombre et à la qualité de ses sélections se distingue aussi dans son berceau de Volnay. Deux vins en appellation village (qui représente 60 % de la surface de l’AOC) sont distingués. L’étoile va à la cuvée Vieilles Vignes, née de ceps âgés de soixante-dix ans: un vin rubis soutenu aux reflets violacés. Le nez franc et frais, un rien minéral, associe les fruits rouges à de délicates notes d’épices. On retrouve cette fraîcheur en attaque dans ce vin rond, qui finit sur des impressions tanniques et minérales. «Du potentiel et de la classe». À garder en cave au moins deux ans. Frôlant l’étoile, le simple village 2009 (15 à 20 €; 3 000 b.) s’annonce par des senteurs plaisantes de fruits mûrs, de gibier et d’épices. Sa matière souple, charnue et ronde autorise une consommation immédiate, mais cette bouteille peut être attendue jusqu’en 2014.

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Détail du vin Domaine Poulleau Père Et Fils Vieilles Vignes 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Poulleau Père Et Fils Vieilles Vignes 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Poulleau Père Et Fils Vieilles Vignes 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Poulleau Père Et Fils Vieilles Vignes 2009 rouge ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Poulleau Père Et Fils Vieilles Vignes 2009 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Poulleau Père Et Fils Vieilles Vignes 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

DOM. MICHEL POULLEAU PÈRE ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Volnay