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DOMAINE POUDEROUX
Hors d'âge

Guide 2007
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Que ce soit en maury jeune avec un Vendange 2004 (11 à 15 €) (étiquette noire et rouge), cité, ou en vin élevé, R. Pouderoux a la main sur le grenache noir. Voici qu'il s'invite également avec un maury blanc (11 à 15 €) à base de grenache, une étoile. Mais revenons à ce Hors d'âge rouge aux reflets tuilés qui enchante par ses senteurs intenses et mêlées de fruits rouges, de schiste chaud, de figue et de cacao. La bouche offre beaucoup d'ampleur, de rondeur; l'élevage sous bois apporte sa touche à l'équilibre et enrobe cerise mûre et figue d'un nappage d'épices et de cacao.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine pouderoux
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. POUDEROUX
2, rue Émile-Zola
66460 Maury
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 57 22 02
@: domainepouderoux@sfr.fr

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Le vin : Domaine pouderoux, se déguste en accords avec les mets suivants :
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