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DOMAINE POIRON
Chardonnay Majuscule 2004

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 2004, le domaine Poiron est devenu domaine Poiron-Dabin. Si le nom et la raison sociale ont changé, la qualité est toujours au rendez-vous. Le nez, bien mûr, libère des arômes de noisette caractéristiques d'une vinification réussie. À l'image du nez, la bouche se montre complexe, expressive et de belle longueur.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine poiron
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Vallée de la Loire
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOM. POIRON-DABIN
Chantegrolle
44690 Château-Thébaud
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 06 56 42
F: +33 2 40 06 58 02
@: contact@poiron-dabin.com

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Le vin : Domaine poiron, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.