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DOMAINE PLÔ NOTRE-DAME
2004

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine tient son nom du lieu-dit où se trouvent les vignes de syrah et de grenache les plus âgées. Issu de pieds de syrah sexagénaires, ce 2004 élevé six mois en fût présente un nez complexe de pêche, de noisette et de cacao. La bouche, dense, se développe sur des notes d'iris et de girofle, avant une finale sur la sucrosité. À déboucher au moment du fromage.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine plô notre-dame
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
1833
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

NICOLAS AZALBERT
L'Atelier rte du Pouzet
11600 Bagnoles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 77 05 33
F: +33 4 68 26 32 24
@: plonotredame@orange.fr

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Le vin : Domaine plô notre-dame, se déguste en accords avec les mets suivants :

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