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DOMAINE PLESSIS GLAIN
Cuvée Pétard Élevé en fût de chêne 2005

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Établi sur un coteau aux sols de micaschiste à Saint-Julien-de-Concelles, commune célèbre pour sa production de mâche nantaise, Jean-Paul Pétard a élevé une superbe cuvée 2005. La robe vieil or montre beaucoup de larmes, le nez exprime le beurre frais avec une note de pain grillé. La bouche très franche est marquée par un boisé grillé. À servir sur une volaille de Bresse en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine plessis glain
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

VINCENT PÉTARD ET CHRISTOPHE BAZILE
Dom. du Plessis Glain
44450 Saint-Julien-de-Concelles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 9 52 66 99 44
F: +33 2 40 33 34 81
@: domaine.plessisglain@free.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine plessis glain, se déguste en accords avec les mets suivants :

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