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DOMAINE PIQUEMAL
Grenat La Perle pourpre 2006

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Espira-de-l'Agly, près de tout mais à l'écart des grands axes, mérite le détour. On n'y ressent pas les mêmes choses qu'ailleurs en Roussillon. C'est peut-être de cette différence, de cette distance que les Piquemal tirent leur sérénité et leur convivialité. Le bonheur n'est-il pas aussi dans les vignes? Perle pourpre? Rares sont les robes aussi profondes, où le rouge courtise le noir. L'annonce d'un vin ample, rond, présent, aux arômes de fruits rouges confiturés, gorgé de cerise. Mais surprise, le sous-bois s'invite lui aussi au bal avec la violette, le chèvrefeuille et une fraîcheur relevée de genièvre. Une gourmandise à marier à une autre gourmandise: la forêt-noire.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine piquemal
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. PIQUEMAL
RD117, km7 lieu-dit Della-Lo-Rec
66600 Espira-de-l'Agly
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 64 09 14
F: +33 4 26 30 36 62
@: contact@domaine-piquemal.com

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Le vin : Domaine piquemal, se déguste en accords avec les mets suivants :
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