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DOMAINE PIQUE-BASSE
Roaix L'As du Pique 2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
OEnologue de formation, à la tête de l'exploitation familiale depuis 2002, Olivier Tropet s'est désormais engagé dans une démarche de conversion à l'agriculture biologique. Son As du Pique à dominante de grenache se présente dans une robe pourpre particulièrement sombre. La crème de mûre et les fruits rouges confiturés composent son bouquet, annonçant une bouche franche, douce, aux tanins denses et veloutés. Un vin rouge harmonieux à apprécier d'ici un an ou deux, comme le Roaix Au Coeur du Ventabren 2008 (15 à 23 €) issu du seul cépage syrah, une étoile pour ses arômes typiques de violette, de cassis et de poivre.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine pique-basse
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
4500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

OLIVIER TROPET
rte de Villedieu quartier Piquebas
84110 Roaix
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 46 19 82
F: 04 90 46 19 82
@: earl.desplans@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine pique-basse, se déguste en accords avec les mets suivants :
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