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DOMAINE PIQUE-BASSE
La Brusquembille 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Voici le premier millésime d’Olivier Tropet, installé en 1998 sur l’exploitation des grands-parents, face au mont Ventoux, à l’est du terroir de Rasteau. Une entrée dans le Guide très réussie avec ce 2007 mi-syrah, mi-merlot vêtu de pourpre, qui livre un bouquet complexe et chaleureux de fruits rouges et de fruits exotiques. La bouche ronde et persistante est au diapason. Une bouteille harmonieuse que l’on servira volontiers sur un tajine d’agneau d’ici deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine pique-basse
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

OLIVIER TROPET
rte de Villedieu quartier Piquebas
84110 Roaix
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 46 19 82
F: 04 90 46 19 82
@: earl.desplans@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.