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DOMAINE PINSON
Les Clos 2000 • Gd cru

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Figure du Chablisien, Louis Pinson a transmis le relais à ses fils Laurent et Christophe sur les 11,8 ha du domaine familial. Stéphane Mallarmé célèbrait "le vivace aujourd'hui". Nous y sommes en dégustant ce vin vif et frais. Mais il y a acidité et acidité. Celle-ci est assez bonne, donnant un côté désaltérant qui peut aussi plaire.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine pinson
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. PINSON FRÈRES
5, quai Voltaire
89800 Chablis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 42 10 26
F: +33 3 86 42 49 94
@: contact@domaine-pinson.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine pinson, se déguste en accords avec les mets suivants :

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