DOMAINE PINSON FRÈRES La Forêt 2011 - blanc

Bourgogne • Chablis premier cru

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine Pinson Frères La Forêt 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Ils sont tous élevés de la même façon (neuf mois en fût), les 1^ers crus des frères Pinson, avec un boisé différemment ressenti selon les cuvées. Celui-ci est complètement fondu dans La Forêt 2011 tant au nez, avec son côté beurré, qu'en bouche, où la vivacité vient souligner la matière. Il est un peu plus marqué au nez du Montmain 2011 (4 700 b.) distingué également d'une étoile. Persistante, la bouche est délicate avec ses notes d'agrumes soulignées d'un trait de minéralité. Le fût est très présent dans le Fourchaume 2011 (2 788 b.), un vin onctueux, pour les amateurs de vins boisés, qui est cité.

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Détail du vin Domaine Pinson Frères La Forêt 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Pinson Frères La Forêt 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Pinson Frères La Forêt 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Pinson Frères La Forêt 2011 blanc ont-elles été produites ? 4 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Pinson Frères La Forêt 2011 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Pinson Frères La Forêt 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

4 700 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. PINSON

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis premier cru