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DOMAINE PIN DES MARGUERITES
2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après le Berlou Pétale pourpre 2005, voici le deuxième millésime sélectionné dans le Guide pour Richard Carpena, installé depuis 2005 sur ce domaine de 10 ha. Syrah, carignan, grenache et mourvèdre s'enracinent ici dans un terroir de schistes et donnent naissance à un vin grenat à reflets bruns. Le nez livre sans tarder des senteurs minérales, des arômes de fruits rouges et d'amande sèche. Élégance, fruité et souplesse caractérisent la bouche. À boire dès aujourd'hui sur un cochon de lait à la broche.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine pin des marguerites
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

RICHARD CARPENA
14, rue des Clapiers
34360 Berlou
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 87 47 42 23
F: 04 67 89 58 61
@: richard.carpena@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine pin des marguerites, se déguste en accords avec les mets suivants :
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