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DOMAINE PIGNIER
Vin jaune 2006

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
De couleur or soutenu, ce vin jaune est très expressif au nez. D'abord floral, il évolue vers des notes plus mûres de noix. Du tempérament également dans une bouche vive à l'attaque, puissante mais fine. La noix devient de plus en plus marquée au sein d'une très belle longueur. Bio et véritablement dynamique, un vin au beau potentiel de garde pouvant excéder la décennie. (Bouteilles de 62 cl.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine pignier
RÉGION :
Jura
GARDE :
2014 - 2025
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
06 °C 16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. PIGNIER
11, pl. Rouget-de-Lisle
39570 Montaigu
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 24 24 30
F: +33 3 84 47 46 00
@: contact@domaine-pignier.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine pignier, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : mont d'or au four

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
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Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
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COMMENTAIRE
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