DOMAINE PIGNIER 2008 - blanc

Jura • Crémant-du-jura

Prix : 8 à 11 € blanc effervescent

Vin très réussi

Domaine Pignier 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Si le cahier des charges de l’agriculture biologique ne couvre que la viticulture et non le travail à la cave, la famille Pignier respecte les règles de vinification prévues dans le cadre de l’agriculture biodynamique (pas de chaptalisation, pas de levurage, aucun additif œnologique). Une jolie collerette de bulles se forme sur ce crémant au nez beurré et brioché. La bouche se montre plus réservée dans son expression aromatique. Cependant, sa structure équilibrée, fine et fraîche, est tout à fait plaisante, ainsi que sa finale aux notes de pomme Granny.

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Détail du vin Domaine Pignier 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Pignier 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Pignier 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Pignier 2008 blanc ont-elles été produites ? 18 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Pignier 2008 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Pignier 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Garde :

Production :

18 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

06 à 08 °C

Producteur :

DOM. PIGNIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-du-jura