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DOMAINE PIÉTRI-GÉRAUD
2010

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'histoire de ce domaine familial est intimement liée à celle du beau village de Collioure. L'arrière-grand-père de Laetitia Piétri-Clara fut l'initiateur d'un pressoir commun dans l'ancien couvent des Dominicains (actuelle cave coopérative). Le grand-père créa la cave dans laquelle sont toujours élaborés les vins (avec de substantielles améliorations techniques!). Le muscat est d'une belle expression: menthol, poire, agrumes... Avec en bouche une vivacité plaisante et des notes de pêche blanche et d'ananas. À déguster sur une salade de fraises à la menthe.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine piétri-géraud
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
3335
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

LÆTITIA PIÉTRI-CLARA
Dom. Piétri-Géraud 22, rue Pasteur
66190 Collioure
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 82 07 42
F: +33 4 68 98 02 52
@: domaine.pietri-geraud@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine piétri-géraud, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.