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DOMAINE PIÉTRI-GÉRAUD
2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans ce domaine, tout se conjugue au féminin: mère et fille, Maguy et Laetitia mènent tambour battant leur superbe vignoble en terrasses dominant la baie. Dans leur minuscule cave au coeur de Collioure elles travaillent avec la complicité d'Hélène Grau, oenologue, depuis le début de l'aventure. Derrière la robe profonde à reflets grenat apparaissent des arômes de fruits mûrs et d'épices. Les tanins sont fins, d'une vivacité savoureuse. Un vin qui peut être apprécié dès maintenant. Jolie réussite aussi pour le collioure rosé (5 à 8 €), une étoile, gourmand et croquant, à déguster sur la terrasse à l'ombre du figuier.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine piétri-géraud
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LÆTITIA PIÉTRI-CLARA
Dom. Piétri-Géraud 22, rue Pasteur
66190 Collioure
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 82 07 42
F: +33 4 68 98 02 52
@: domaine.pietri-geraud@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine piétri-géraud, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Bonne constitution d'un vin avec une prédominance tannique ouvrant de bonnes possibilités de vieillissement.