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DOMAINE PIETRI-GERAUD
2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le banyuls est un vin qui ne manque pas de conversation et, à ce titre, il est des blancs surprenants tel celui-ci, élaboré par deux femmes honorées l'an dernier pour un 2000. Le 2001 se dévoile en robe or et suggère la vanille, la torréfaction, les fleurs miellées. Il s'exprime sur des notes de fruits exotiques et d'abricot, avec ampleur et gras, avant une finale grillée appelant un apéritif convivial ou un dessert aux fruits d'été. A noter, un rimage 2000 Mademoiselle O (8 à 11 €).
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine pietri-geraud
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LÆTITIA PIÉTRI-CLARA
Dom. Piétri-Géraud 22, rue Pasteur
66190 Collioure
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 82 07 42
F: +33 4 68 98 02 52
@: domaine.pietri-geraud@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine pietri-geraud, se déguste en accords avec les mets suivants :

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