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DOMAINE PIERRE USSEGLIO ET FILS
Tradition 2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans les années 1930, un salarié viticole d’origine italienne devient métayer et vinifie sa première récolte en 1949. Son fils Pierre Usseglio agrandit le domaine et transmet à ses deux fils Jean-Pierre et Thierry 25 ha de vignes – en châteauneuf-du-pape pour la majeure partie. Le domaine montre une fois de plus sa régularité avec cette importante cuvée née de quatre cépages, le grenache étant majoritaire. D’un pourpre sombre à reflets violets, ce vin évoque au nez la cerise noire. En bouche, il se distingue par sa richesse aromatique: le fruit rouge frais prend des accents compotés et des nuances de pruneau à l’alcool dans une ambiance particulièrement généreuse. La charpente tannique garantit une bonne garde. À ouvrir dans quatre ou cinq ans sur un gigot d’agneau au thym ou sur un gâteau au chocolat.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine pierre usseglio et fils
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
44000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. PIERRE USSEGLIO ET FILS
10, rte d'Orange
84230 Châteauneuf-du-Pape
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 83 72 98
F: +33 4 90 83 56 70
@: info@domainepierreusseglio.fr

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Le vin : Domaine pierre usseglio et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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