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DOMAINE PIERRE SCHILLE
Réserve 1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pierre Schillé et son épouse se sont lancés dans la mise en bouteilles au début des années 1960. Leur fils Christophe a pris les rênes de l'exploitation en 1990 et dispose aujourd'hui d'une riche palette de terroirs. Issu de sols argilo-calcaires, son gewurztraminer Réserve est déjà bien épanoui; il mêle des notes épicées à des senteurs florales. Très ample au palais, c'est un vin gras et structuré, persistant et d'une grande harmonie. (Sucres résiduels: 34 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine pierre schille
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3700
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

PIERRE SCHILLÉ ET FILS
14, rue du Stade
68240 Sigolsheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 89 47 10 67
@: vinsalsaceschille@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine pierre schille, se déguste en accords avec les mets suivants :
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