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DOMAINE PIERRE LABET
Clos des Monsnières 2000

Guide 2003
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un pied au château de la Tour, au coeur du Clos de Vougeot, et l'autre ici sur 6 ha. Un pied en Côte de Nuits et l'autre en Côte de Beaune: l'intelligence même, façon Bourgogne. Il est encore un peu tôt pour juger cet "oiseau rare" (la devise de la famille), mais soyez-en sûrs il a du potentiel. Grenat intense, cassis odorant, il joue la sécurité. En bouche, il s'enhardit sur un élan déterminé et puissant où s'enrobe peu à peu un fruit encore retenu. Pruneau réglissé en finale. Un Dessus des Marconnets 2000, aux qualités identiques, est fortement conseillé.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine pierre labet
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE PIERRE LABET
Clos de Vougeot
21640 Vougeot
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 62 86 13
F: 03 80 62 82 72
@: contact@chateaudelatour.com

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COMMENTAIRE
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