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DOMAINE PIERRE LABET
Clos des Monsnières 1999

Guide 2002
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jaune d'or assez soutenu à reflets verts, ce village possède le plus joli nez du monde, avec des notes de grillé, de fruits mûrs et des touches mentholées. La bouche est moins complexe, mais conviendra à une sole meunière. En rouge, le 1er cru Coucherias 99 se montre dans toute sa jeunesse. Puissance au nez, vigueur en bouche où le grillé l'emporte encore pour deux ou trois ans. Avec le temps, l'austérité fera place aux fruits déjà sous-jacents.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine pierre labet
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE PIERRE LABET
Clos de Vougeot
21640 Vougeot
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 62 86 13
F: 03 80 62 82 72
@: contact@chateaudelatour.com

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.