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DOMAINE PIERRE GELIN
2009 • Gd cru

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine de Fixin exploite en clos-de-bèze une parcelle de 60 ares plantés de ceps de trente-cinq ans. Il signe un 2009 qui plaît par son nez de café torréfié, de chocolat et de fruits compotés, et par sa bouche charnue, consistante et structurée, dont la finale retrouve les notes confites de l'olfaction. À servir dans cinq ans, sur un filet de boeuf brioché.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine pierre gelin
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
1900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. PIERRE GELIN
22, rue de la Croix-Blanche
21220 Fixin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 52 45 24
@: info@domaine-pierregelin.fr

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COMMENTAIRE
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