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DOMAINE PIERRE GAILLARD
L'Octroi 2012

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pierre Gaillard signe le meilleur condrieu de la sélection, unanimement apprécié pour son bouquet exubérant de fruits confits (pêche, citron, ananas, fruit de la Passion) et de fleurs blanches, et pour son palais tout aussi explosif (fruits mûrs, brioche, réglisse), remarquable d'intensité aromatique et d'équilibre, soyeux et long. À boire dans sa jeunesse ou patiné par quatre ou cinq ans de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine pierre gaillard
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINES PIERRE GAILLARD
lieu-dit Chez-Favier
42520 Malleval
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 87 13 10
F: +33 4 74 87 17 66
@: contact@domainespierregaillard.com

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Le vin : Domaine pierre gaillard, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.