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DOMAINE PIERRE DE RONSARD
Brut

Guide 2002
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Raoul Diard, l'ancien propriétaire de ce vignoble de 18 ha, était une figure marquante du paysage vouvrillon. Son vignoble de grande réputation est maintenant entre les mains de la famille Dumange, spécialiste de la production de vins de méthode traditionnelle. Ce vouvray à la robe jaune pâle brillant, au nez très floral, présente en bouche un bon équilibre. Une petite vivacité d'attaque lui donne une certaine fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine pierre de ronsard
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

ÈVE DUMANGE
domaine Ronsard la Vallée-Chartier
37210 Vouvray
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 47 52 54 85
F: 02 47 52 82 05

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine pierre de ronsard, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir de Suisse issu d’un croisement réalisé en 1970 entre le pinot noir et le rouge de Diolly. Colorés, corsés et tanniques, ses vins offrent des arômes de cerise et de fruits noirs.