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DOMAINE PIERRE DAMOY
2004 • Gd cru

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À vous couper le souffle... 5 ha 35 a 95 ca en clos-de-bèze, acquis par cette grande famille de succursalistes parisiens auprès de la comtesse de Montbrain (succession Serre à Meursault) vers 1920. Le domaine a repris beaucoup d'éclat. Son 2004 pourpre satiné exprime le cassis sur un décor boisé (dix-sept mois en fût). Au départ en bouche, le fruit est gourmand (rondeur, trame et volume). Amertume au milieu, tanins conviviaux. L'amertume persiste, sans être agressive. L'ensemble est encore un peu fermé et l'on ne s'en étonne pas car il demande à vieillir encore au moins trois à cinq ans. Coup de coeur l'an dernier.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine pierre damoy
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
3700
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PIERRE DAMOY
11, rue du Mal-de-Lattre-de-Tassigny
21220 Gevrey-Chambertin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 34 30 47
F: +33 3 80 58 54 79
@: info@domaine-pierre-damoy.com

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COMMENTAIRE
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