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DOMAINE PIERRE DAMOY
2004 • Gd cru

Bourgogne • Chapelle-chambertin
rouge tranquille 50 à 75 €
Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Chapelle Notre-Dame de Bèze construite en 1155, rebâtie en 1547, disparue vers 1830. Le nom de ce grand cru est donc historique. Vaste vigne de 2 ha 21 a 82 ca acquise lors des ventes de l'ancien domaine Serre, de Meursault, au lendemain de la Première Guerre mondiale. Grenat ourlé de pourpre, ce 2004 balance au nez entre le poivre et des notes végétales. La matière est dense, un rien austère, cistercienne pour tout dire, parfumée néanmoins de petits fruits mûrs. Grain, tanins, longueur, tout se présente bien. L'harmonie entre les éléments va se parfaire. À revoir dans trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine pierre damoy
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
2900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
Chapelle-chambertin
COULEUR :
rouge tranquille
PRINCIPAUX CÉPAGES
Pinot noir
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

PIERRE DAMOY
11, rue du Mal-de-Lattre-de-Tassigny
21220 Gevrey-Chambertin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 34 30 47
F: +33 3 80 58 54 79
@: info@domaine-pierre-damoy.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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