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DOMAINE PIERRE DAMOY
1999 • Gd cru

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Tout petit épicier d'Yvetot, Julien Damoy monta à Paris et y créa une multitude d'épiceries. Fortune faite, il se passionna pour le vin de Bourgogne et fonda à Gevrey le domaine du Tamisot. Son chambertin 99 est un superbe puzzle dont les pièces seront complètement assemblées d'ici une dizaine d'années. La robe très foncée témoigne d'une extraction vigoureuse, perceptible également au palais. Nuances de myrtille et boisé racé. A attendre au moins cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine pierre damoy
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
2100
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PIERRE DAMOY
11, rue du Mal-de-Lattre-de-Tassigny
21220 Gevrey-Chambertin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 34 30 47
F: +33 3 80 58 54 79
@: info@domaine-pierre-damoy.com

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Le vin : Domaine pierre damoy, se déguste en accords avec les mets suivants :

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