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DOMAINE PIERRE CHEVALLIER
Sur lie 2013

Guide 2015
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Exploité depuis 1993 par Pierre-François Chevallier, ce domaine familial de 15ha est situé sur le lieu-dit de Bonne-Fontaine, réputé pour ses terres de schistes et de gabbros, et pour les vins bien typés auxquels il donne naissance.

Cette cuvée séduit par un nez flatteur et puissant aux notes fruitées (agrumes), florales et grillées. Le charme continue d'agir en bouche : ample et ronde, celle-ci fait preuve de beaucoup de finesse et d'élégance, et s'étire dans une longue finale pleine de fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine pierre chevallier
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL PIERRE-FRANÇOIS CHEVALLIER
115, Bonne-Fontaine
44330 Vallet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 74 38 03 41
F: 02 51 71 72 25
@: earlchevallierpierrefrancois@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine pierre chevallier, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : sole meunière à la crème

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COMMENTAIRE
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