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DOMAINE PIERRE ADAM
Katzenstegel Cuvée Théo 2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ammerschwihr a toujours été reconnaissant aux passionnés du vin d'Alsace. Si Pierre Adam a débuté dans la carrière avec 1 ha de vignes en 1950, le domaine en compte 12,50 aujourd'hui. Il présente ce pinot gris dominé au nez par des arômes de fleurs blanches et de sous-bois. D'une attaque plutôt souple au palais, c'est un vin long et parfaitement armé pour le vieillissement. (Sucres résiduels: 18 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine pierre adam
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. PIERRE ADAM
8, rue du Lt-Louis-Mourier
68770 Ammerschwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 78 23 07
F: +33 3 89 47 39 68
@: info@domaine-adam.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine pierre adam, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide obtenu par la fermentation malolactique.