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DOMAINE PIERRE ADAM
Kaefferkopf Gewurztraminer 2009

Guide 2012
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Grand cru d’Ammerschwihr, le Kaefferkopf possède des sols assez variés. Ce gewurztraminer est implanté sur des argilo-calcaires. Le millésime précédent avait été élu coup de cœur. Ce 2009 n’est pas si différent. Le jury a apprécié son nez bien ouvert, chaleureux et typé de fruits exotiques, de fruits confits et d’épices, sa bouche riche et intense aux nuances de surmaturité, sa finale vive. Si on le compare à son devancier, il lui manque un je ne sais quoi de finesse, mais il gagnera en harmonie dans les deux à quatre prochaines années. (Sucres résiduels: 35 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine pierre adam
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

DOM. PIERRE ADAM
8, rue du Lt-Louis-Mourier
68770 Ammerschwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 78 23 07
F: +33 3 89 47 39 68
@: info@domaine-adam.com

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COMMENTAIRE
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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.