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DOMAINE PICOTIN
2005

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine a gardé le nom de l'ancêtre, Marie Picotin, qui, au XIXes., cultivait quelques ares de vignes à Lucenay; il s'étend aujourd'hui sur 29 ha. Son beaujolais rouge affiche une couleur cerise à reflets violets. Il libère des parfums assez marqués de cassis, associés à une pointe épicée. Nerveux mais restant équilibré, ce vin de caractère est à partager dans l'année, autour d'un casse-croûte ou d'un repas sans façon. Le beaujolais blanc 2004 de l'exploitation est également cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine picotin
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

GAEC MERCIER PÈRE ET FILS
260, rue du Genetay
69480 Lucenay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 67 04 37
F: 04 37 55 00 91
@: domainepicotin@domainepicotin.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine picotin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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