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DOMAINE PICHAT
Champon's 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Conduit en lutte raisonnée depuis 2009, ce domaine étend ses vignes en côte-rôtie et en condrieu. Il propose ici un vin élégant dans sa robe carminée. Les deux ans d'élevage confèrent au bouquet de jolies notes de viennoiserie mâtinées de réglisse et de fruits mûrs. Le palais, ample et généreux, en retire des tanins bien présents mais fins et les mêmes arômes de biscuit et de réglisse, un beau retour des fruits confiturés marquant la finale. On pourra commencer à servir cette bouteille dans deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine pichat
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. PICHAT
6, chem. de la Viallière
69420 Ampuis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 48 37 23
F: +33 4 74 48 30 35
@: info@domainepichat.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine pichat, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.