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DOMAINE PHILIPPE VANDELLE
Vin jaune 1997

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A l'aération se développe un nez de noix, d'amande et de cacao très typique. L'attaque est vive, mais c'est un vrai vin jaune que diable! De ceux qui tiennent et qui savent aussi se tenir: finesse et élégance ne sont pas de reste dans une longueur honorable. Un joli vin qui attend un fromage de Comté vieux. Le blanc Tradition 2002 (5 à 8 €) est cité pour un beau nez d'amande, de noisette et de noix qui cherchent à rivaliser avec des notes plus douces de pêche et d'abricot. Marquée par l'évolution, la bouche offre une finale citronnée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine philippe vandelle
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 °C 16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. PHILIPPE VANDELLE
186, rue Bouillod
39570 L'Étoile
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 86 49 57
F: +33 3 84 86 49 58
@: info@vinsphilippevandelle.com

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Le vin : Domaine philippe vandelle, se déguste en accords avec les mets suivants :
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