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DOMAINE PHILIPPE CHARLOPIN
En Montchevenoy 2006

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Philippe Charlopin travaille ce climat en le vendangeant habituellement assez tard, ce qui lui permet d'atténuer la rusticité traditionnellement prêtée aux marsannay. Son Montchevenoy est apprécié pour sa robe violacée, son nez puissant, vineux, sur le sous-bois et les fruits rouges, et pour sa bouche charpentée. La finale montre encore une pointe de chaleur, qui s'estompera avec une garde de quelques années.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine philippe charlopin
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. PHILIPPE CHARLOPIN
18, rte de Dijon
21220 Gevrey-Chambertin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 24 71 12 05
@: charlopin.philippe21@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine philippe charlopin, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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