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DOMAINE PHILIPPE CHARLOPIN
En Montchenevoy 2009

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Ce même marsannay, déjà coup de coeur sur le millésime 2007, démontre la constance sans faille de Philippe Charlopin et de son fils Yann. On retrouve en 2009 ce nez de vanille et de fruits mûrs typique des vins du domaine. La robe grenat est animée de nuances violacées. Les tanins sont soyeux, présents mais sans agressivité. Cette bouteille harmonieuse et riche, poivrée en finale, fait dire au jury qu'elle pourrait bien ""faire de l'ombre à certains de ses voisins plus réputés de la Côte de Nuits"". Les Charlopin étant installés à Gevrey, ils le prendront comme un compliment. Au final, ils offrent ici un vin prometteur, de garde (cinq ans), à savourer sur une gigue de chevreuil ou du boeuf bourguignon."
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine philippe charlopin
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. PHILIPPE CHARLOPIN
18, rte de Dijon
21220 Gevrey-Chambertin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 24 71 12 05
@: charlopin.philippe21@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine philippe charlopin, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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