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DOMAINE PHILIPPE CHARLOPIN
2006 • Gd cru

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le style Charlopin, qui peut être résumé comme un goût pour les vins mûrs et puissamment extraits, fait merveille sur ce terroir autorisant toutes les ambitions en cave: ce grand cru «tient le bois», comme on dit, et réussit ici à le sublimer dans un nez flatteur de cerise noire et de pivoine, de réglisse et de framboise. La bouche allie la nervosité des tanins, présents dès l'attaque, à la fraîcheur et à une finale chocolatée. Un 2006 équilibré et séduisant, que l'on peut boire d'ici deux ans ou laisser vieillir cinq à dix ans pour qu'il prenne une tout autre typicité de vin mûr et gourmand.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine philippe charlopin
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. PHILIPPE CHARLOPIN
18, rte de Dijon
21220 Gevrey-Chambertin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 24 71 12 05
@: charlopin.philippe21@orange.fr

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.