DOMAINE PFISTER Engelberg Riesling 2004 • Gd cru - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2007

Vin remarquable

Domaine Pfister Engelberg Riesling 2004 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Strasbourg a son vignoble dans les villages de la Couronne d'or les plus proches de la capitale régionale. Les Pfister y exploitent 9 ha de vignes, dont une parcelle dans le grand cru Engelberg, sur les pentes de la colline du Scharrach. Sur ce terroir marno-calcaire caillouteux et d'expostition plein sud, le riesling acquiert de superbes expressions. Voyez ce 2004, jaune aux reflets verts, et véritable panier d'agrumes: citron et pamplemousse rose au nez, les mêmes arômes de fruits bien mûrs en bouche avec des citrons verts et du kiwi en finale. Le tout dans un palais croquant, équilibré, fondu, harmonieux et tout en finesse. Voilà du riesling!, conclut un dégustateur, qui ajoute caractéristique d'un terroir de marne. Bien vu! Le conseil du sommelier? Dos de cabillaud sauce agrumes. (Sucres résiduels: 7 g/l.)

Détail du vin Domaine Pfister Engelberg Riesling 2004 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Pfister Engelberg Riesling 2004 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Pfister Engelberg Riesling 2004 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Pfister Engelberg Riesling 2004 blanc ont-elles été produites ? 3 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Pfister Engelberg Riesling 2004 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Pfister Engelberg Riesling 2004 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
3 800 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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